导语：饺子包好后，直接放冰箱就“废了”，教你一招，饺子不粘连不破皮。

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，俗话说“好吃不过饺子”，北方人爱吃饺子，比如小编的爸爸和妈妈，只要家里有一把菜，就能包成饺子来吃，甭管什么馅，都可以做得鲜香味美，从旧时起饺子就是代表美好寓意的美食，不管大小节日，北方人都要吃饺子。饺子不但味道独特，而且各种菜馅的寓意也不同。

比如我们常吃的三鲜韭菜馅，取其谐音“久财”，长久发财的意思。白菜馅—百财之意，把菜“财”用“皮包”起来，寓意把财富装进口袋，说到这里，您是不是恍然大悟，怪不得北方人爱吃饺子啊，知道这个寓意后您是不是也爱上吃饺子？

现在每个家庭人口都比较少，很多人不爱做饭，比如我妈妈，每次都包很多饺子，放冰箱里冻起来，而且每种菜馅都做一些，煮的时候营养均衡，口感也更丰富，很多人对冻饺子有误解，认为不如鲜饺子好吃，而且很容易煮破皮，今天小编和大家分享一下：冻饺子如何保存和煮冻饺子的小窍门，按照我的做法，和鲜饺子一样好吃。