一道凉拌菜送给大家，别看它是凉拌菜，但是真的不凉的，毕竟还不到夏天呢。而今天选择的食材都是平日里寻常的食材，但是也都是大家喜欢的食材。

好啦，咱们话不多说，开始我们今日份的分享吧。

准备食材：莴笋、木耳、干辣椒段、蒜末、核桃仁、白糖、麻油等。

1、将准备好的莴笋切成一个个片状，留以备用。

2、起锅烧水，将准备好的莴笋片放在热水中，进行焯煮，之后盛出来。

3、再将准备好的木耳放在锅中，进行简单的焯煮。