很多老年人都有一个误区，认为“有钱难买老来瘦”。平常不吃肉只吃素，其实这种观念是错误的。

年纪大了之后，身体内的蛋白质会快速地流失。所以，一定要适当地吃肉，多吃一些高蛋白低脂肪的肉类，补充营养。

鸡肉是种价格实惠便宜，中老年人最常吃的肉类。但是，超市的冷冻鸡肉是经过反复解冻，容易滋生细菌，而且肉质也会变差。

所以，建议中老年人：若不差钱，少吃鸡肉多吃这4样，高蛋白低脂又美味。

推荐做法：【清蒸鲈鱼肉沫】

1.鲈鱼剪去鱼鳃，清除内脏。然后沿着脊骨，把鱼背两边都划开。