哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！

进入春天了，总是觉得浑身懒洋洋的，随时都想睡觉，这就是传说中的春困吗？疫情耽误了太多事，现在正是需要打起精神，加班加点工作的时候，于是我喜欢从早餐上来调节，早上不冷了，早起半个小时，给自己准备个丰盛的早餐吃，早餐要是吃得好，白天我通常就不会犯困，干啥都能打起精神来，我觉得这半个小时起的值了，轻轻松松吃个早餐，都是营养健康的食物，比早餐摊上干净又丰盛。

晒晒今天的早餐：糯米藜麦粥，猪肉玫瑰花蛋饺，煎香肠，水果黄瓜，冰糖橙。

这是两个人的份量，早餐要吃的种类多一些，量少一些，不要吃辛辣刺激的食物，我喜欢这样清爽干净的早餐，提前一个晚上准备下，早上花费的时间更少。

糯米藜麦粥，其实放了不止这两样食材，我还加了大米，红豆，绿豆，红米，晚上把这些米类洗好，用凉水泡着，放冰箱里一晚上，早上起来用砂锅煮一煮，20来分钟就能煮得浓稠了，吃粥的时候不用放糖，原味的你慢慢品，越吃越香。

煎饺我给变了变花样，看着挺麻烦，实际上特别简单，我的饺子皮是自己擀的，如果嫌擀皮麻烦，可以买现成的饺子皮，自制饺子皮用一份面粉，半份水，揉光滑醒半个小时就可以用，四个饺子皮压叠在一起，中间摆上一条饺子馅，把四张饺子皮对折，从一端卷起来就成玫瑰花啦！玫瑰花煎饺先用平底锅煎黄，然后倒入一碗清水，盖上锅盖，把水焖干，水干了以后倒入鸡蛋液，撒上芝麻，小火煎到鸡蛋凝固就可以出锅。

置于饺子馅，喜欢吃啥馅调啥馅，我用的是大葱猪肉馅的，猪肉里放了芝麻油，盐，白胡椒粉，生抽，料酒来调味，大家也可以试试其它口味，有不懂的，欢迎在评论区留言。

香肠是买的纯肉肠，这种香肠比火腿肠好吃，一口下去都是肉，早上起来用平底锅煎几分钟就可以上桌吃，又快又方便，或者您可以放进烤箱烤几分钟。

切了半根水果黄瓜，把皮一削，切成小段直接吃，清香开胃，小时候吃黄瓜最讨厌吃黄瓜籽，现在的黄瓜基本都是小籽，吃着特好吃。

水果是我每天早上都会准备的，除非早上特别冷就省略，今天准备的是冰糖橙，网上买的助农的生鲜食品，这次买的还是不错的，后来看着好吃，又买了第二份，结果口感和外观都大不如原来的好，不过就当是助农了，疫情期间，大家都不容易。

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