鸡胸肉别再水煮了，这样做又香又好吃。

今天我要给自己学做减脂餐了。

·买了一块鸡胸肉，准备做一个减脂版的宫保鸡丁。

·切丁的鸡肉用蒜末、大蒜、盐、蚝油腌渍十几分钟。

·油热下锅滑散，再留一点点油把辣椒爆香。

·下青椒和莴笋，莴笋断生再倒入鸡肉，加酱油调味。感觉不够辣我又加了点油辣子，翻拌均匀就出锅了。

两个人的午餐就好了，饭前必须先喝一杯水。接娃回来开始做晚饭，给自己炒一个魔芋粉丝，鸡蛋少不了，又加了点生菜，泡好的粉丝倒里面，简单调味，我的晚饭就好了。这个份量有点多，吃一半就可以了。又给他们炒了一个花菜炒腊肉。晚饭开始了，中午剩的鸡丁我儿子挑着吃完了，年后减肥开始了。