见到朋友圈的好些人都在吃小龙虾，馋虫都被吃货朋友给勾出来了，早早的去超市买了些冰冻的龙虾尾回来（比活的便宜），量大约就够炒上一盘，本想把各种的调料的克数写进去，无奈太具体的真的很难说清楚，只好凭着平时做菜的经验来，如果太去纠结它，肯定影响做菜的心情，那么就边做边改进吧！

食材配料：食用油（菜籽油优先）、小龙虾尾、蚝油、海鲜酱油、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、鸡精、盐、辣椒油、葱、姜、蒜。

制作过程：

水烧开，倒入虾尾（建议买直接冻熟的，稍微用水清洗下就干净了），煮到1-2分钟，捞出备用。

锅中热油（菜籽油炸出来的小龙虾最香，这是厨师告诉小编的），放入干辣椒段、花椒，开小火煸炒出香味。