有一次吃火锅，剩下一些蘑菇，量不多，各式各样的都有一些。第二天早晨，我偷懒儿多睡了一会儿，起来用它们煮了一锅挂面，没想到汤鲜面滑，特别好吃。从那以后，这道菌菇早餐面就成了我家常做的早餐。

前几天，和大家分享肉末早餐面的时候，记得有个朋友问，有没有不放肉的面。正好，这碗面一点肉都没有，调味也很简单，只用到酱油和盐，吃起来却是特别的鲜美。汤也很好喝，边吃面边喝汤，别有滋味。总之，很推荐大家一定要试试看，真的是好吃好做，省事又美味。

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具体制作方法

第一步：准备食材。香菇几个、杏鲍菇一小根、白玉菇一把、挂面适量、香葱适量。