鸡蛋面皮，口感虽没面条筋道，比面条更细腻Q弹，适合孩子、老人。
·盆中打入4个鸡蛋，打散。
·倒入两小碗清水，搅拌均匀。
·加入一碗半面粉，搅拌均匀，搅拌成这种细腻的面糊。
·锅中喷少许油，倒入面糊，小火煎饼，煎成型即可。不能煎太久，煎太久影响口感。
·锅中放油，加入番茄翻炒出汁。
·加入适量清水煮开。
·煎好的面皮，切成细长条。
·锅中水烧开，加入切好的面皮，煮开加入葱花即可。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-07-16 19:47:05作者：YD166手机阅读>>
鸡蛋面皮，口感虽没面条筋道，比面条更细腻Q弹，适合孩子、老人。
·盆中打入4个鸡蛋，打散。
·倒入两小碗清水，搅拌均匀。
·加入一碗半面粉，搅拌均匀，搅拌成这种细腻的面糊。
·锅中喷少许油，倒入面糊，小火煎饼，煎成型即可。不能煎太久，煎太久影响口感。
·锅中放油，加入番茄翻炒出汁。
·加入适量清水煮开。
·煎好的面皮，切成细长条。
·锅中水烧开，加入切好的面皮，煮开加入葱花即可。
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