大块的肉丁 混合着吸满葱香 酱香的冬瓜。还没开锅就已经满屋飘香啦……

By 虫懒懒

用料

• 前腿猪肉 200克
• 冬瓜 400克
• 木耳 100克
• 洋葱 1个
• 面粉 400克
• 酵母 4克
• 料酒 1勺
• 食用油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 2勺

做法步骤

1、酵母用温水化开 加入面粉中 和成面团。面团揉光滑，醒发2小时。

2、准备食材：冬瓜切小丁，撒入食盐*出水分。木耳泡发 焯过水后 切碎。洋葱切小丁。猪肉肥瘦分开 切丁备用。