昨天小董想吃烧饼了，买了4个烧饼，1块钱1个，之前小董买的是1.5元一个，这个比较划算1元1个，但是吃起来不如1.5一个的好吃。小董就吃了1个再也不想吃了。可是剩下的烧饼不吃就浪费了，该怎么办呢？做一个炒饼吧。

之前去外面吃炒饼要10块钱一份，炒饼是我们北方的传统美食，是将熟饼切成细条或者是丝状，然后爆炒而成，加豆芽翻炒而成，每次吃的时候都是非常的香，吃慢慢一大盘，真的是非常的好吃。今天小董就用剩的烧饼炒一个饼丝，比买的这个烧饼好吃很多了。下面一起看下具体做法吧。

——【炒饼丝】——鲜香美味，好吃不浪费

食材：剩烧饼，鸡蛋，豆芽，蒜苔，红辣椒，葱，干辣椒，蒜

调料：盐，鸡精，老抽，生抽

【具体制作方法】：

1、处理食材：先将烧饼切成丝，豆芽洗干净捞出来，准备一把蒜苔，切成段，红辣椒切成丝，大葱切片，在准备两个干辣椒，蒜拍碎，剁成末