如何打出细腻光滑的奶油？今天把我的操作手法分享给大家。今天做的是四寸的水果款。

·先取两百五十克奶油，不能这样睡觉睡觉。今天用的是手持打蛋器，先用二档把奶油打制成这种浓稠的酸奶状，有一点点纹路的时候换一档继续搅打成图片这样这种状态，磨面、夹心都可以。今天磨面、夹心是同时操作的，所以没有分开打，也没有把夹心的奶油打的特别的硬。

·芒果先取一部分漂亮的，用保鲜膜包好放到冰箱，最后用来装饰用，一定要把它密封好，不然容易氧化变黑。

接下来来做蛋糕，吃饭啦。