三伏天虽说热，但也是个储存干菜的好季节，前一段时间晒了马齿苋，豆角，芸豆，现在我又晒了黄瓜，家里种过黄瓜的都知道，只要黄瓜一开始接了，真的是吃也吃不过来，两天不摘就多的吃不了了，那怎么办呢？当然是把它晒干啦！黄瓜晒干之后用来炒肉真的是又香又脆，但晒晒黄瓜和前几个的晒法可不一样啊！

【准备食材】

黄瓜适量

【晒制方法】

1:将黄瓜清洗干净，掐头去尾以后，将其切成和一块钱硬币的厚度一样的片

2:将片好的黄瓜放入盆中，加入少许盐，这个盐不要太多，因为我们不是腌制黄瓜，只是刹出黄瓜的水分，搅拌均匀之后，等上二十分钟