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以前这几种鱼，在我们老家河里池塘里多的很，但是现在却很少了，为什么呢？

第一是农村人少了。

第二是农村的池塘河流都干了很多。

第三是现在农药化肥用的厉害，这种鱼的生长环境也在消失。

为什么它们好吃，主要还是它们的生长环境好，对环境的要求高。你都还认识哪几种呢？

以前我们那里没人吃这种鱼，那个时候这种鱼能长到比水管还粗，一条有两斤那么重，现在人们知道它好吃了，他都长不到筷子长了。现在一般的河道池塘已经很少见了，但凡人们提到它，总会叹息的说，这鱼现在很少了！

这样的鱼在农村土话叫“石斑子”，在小溪中的石头缝里就看得到，我们这也叫“沙狗子”。这鱼不会长很大，我见过最大不过3两左右，对水质要求极高，要水质极好这鱼才活的下来，看这清澈的小溪就明白了。

村里人认为它是最有营养的，最高档的野生鱼有一段时间村里有人在田里挖坑养殖花星鱼，于是整片田里花星鱼都很常见，那时候经常能捉到比较大的花星鱼，用瓶子养起来，生命力极强。