2.锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香，下入西红柿丁翻炒，将西红柿丁翻炒出水

3.加入适量水，烧开倒入热水待水开后把面疙瘩倒进去，用筷子搅拌否则容易粘连

4.等待水开期间，把面粉放在盆里，用手沾少许水，洒在面粉上，然后用筷子在盆内划圈搅拌，再沾水洒在干面粉上搅拌，如此类推直到将面粉全部搅拌成小面疙瘩。

5.待水开后把面疙瘩倒进去，用筷子搅拌将面疙瘩搅散开，否则容易粘连，将面疙瘩煮至飘起。