国庆长假，在家里蹲着也没有出去玩，不过空闲时间多了，美食倒是有空做了不少，体重也上升了好几斤，减肥之路又远了一步。

可是美食当前，不吃又馋得直流口水呀。

今天就把我国庆做的一些美食做法，分享给大家，希望大家喜欢。

鸡肉跟老葱头是广东比较常见的2种食材，鸡肉一般比较出名的菜就有白切鸡、香油鸡、盐焗鸡等等。而老葱头其实就是晒干了的葱，它的味道浓郁，一般用来做鸡肉、鱼肉什么的，跟荤菜搭配在一起，香气浓郁味道也是一绝。

老葱头焖鸡就是一道广东很好吃的美食，它做法简单，味道浓郁又好吃，算得上是一道非常不错的家常菜了，喜欢吃鸡肉的，不妨有空试一下哦，它的味道可能会让你感到惊喜。

材料：鸡肉、老葱头、生姜、葱段

调料：盐、蚝油、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、花生油、生粉

1.半只鸡斩件，沥干水分后，放入生姜、盐、蚝油、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、花生油，搅拌均匀后，腌制30分钟入味，腌制的时间久一点，会更入味一点。