都说养儿防老，但是随着社会的发展，人们发现很多男孩有了自己的家庭后，根本无暇顾及父母，最多逢年过节回来看看，所谓的养儿防老成了一句空话。

但也有一些例外，真的懂得孝顺父母的孩子还是比比皆是，东北锦州的程松大哥就是其中一个，今年40岁的他不仅工作能干，而且对父母特别好，经常买了菜回家给父母做饭，特别会过日子。

开海之后，这边的海鲜就特别便宜，程松花了三十元就买了花甲、竹节蛏、海鲶鱼和海虹。这些海鲜便宜而鲜美，最适合做家常菜了。花季个头小但是很鲜美，爆炒或者水煮都很鲜美。作为东北人，程松和父母的口味都比较重，喜欢加豆瓣酱和辣椒爆炒，炒出来的花甲没有泥沙，肉质细腻而有韧性，有辣椒的加持，味道会更鲜美，一口一个吃起来跟嗑瓜子似的，根本停不下来。

竹节蛏比一般的蛏子更长更细，壳薄方便把蛏子肉取出来，肉质鲜美没有腥味，价格比猪肉便宜，营养价值却比牛羊肉还高，滋补养生还解馋，真是让人吃不腻。程松直接焯水煮熟后，和黄瓜粉丝香菜一起凉拌，这样黄瓜脆口而不腻，蛏子肥美而香滑，搭配在一起味道清爽而开胃，口感香脆而诱人，让人一吃难忘。

海鲶鱼的价格也很便宜，而且是滋补佳品，据说它的营养价值可以和鱼翅、野生甲鱼媲美，而且它鱼刺少，吃起来不费劲，清炖或者油炸都很好吃。秋季的海鲶鱼最是肥美了，程松买了两条花费不到10元，酱焖的话更是味道浓郁，一点腥味都没有。味美滑嫩入味，看着浓油赤酱的样子，真是色香味俱全，夹一筷子，肉质紧实而入味，满满的香味让人回味无穷，真是佐饭的神器啊。