在农村进入立夏以后有很多的果子就开始成熟了，杏、桃子、李子等这些个北方的水果陆续开始成熟。但进入到8月过了立秋，农村很多李子都已经熟了，慢慢的已经过了丰收期，但这时候还有一种李子才刚刚成熟，对于我这个吃货来说，这个李子的味道恰恰是我喜欢的偏酸味道，不像红李子那么甜，这种李子甜中带酸，但是等到完全成熟后果实慢慢变软，它的味道也会由酸变甜，这个时候就不是我的最爱了。

这个李子就是黑布林，也有很多地方叫它黑布朗，在我们当地农村，由于它成熟的比较晚，人们也会称它为晚李子。这种李子挂在枝头宛如一颗颗黑色的宝石，人们也叫它黑宝石。每到红李子都成熟过季了，它才刚刚成熟，似乎已经约定好了一样，让这个秋天不断茬，永远吃上新鲜的水果。

也就是由于它的成熟期和其它李子可以错开，在农村人们受到人们的喜爱，有的人家是直接在一棵树上嫁接其实黑李子是一种杂交李子，它是中国李子和欧洲李子杂交之后的新品种。在农村到了立秋之后，这个时间到苹果和梨成熟的期间应该只有黑李子这一种水果可以吃了，现在想想还是生活在南方比较好，一年四季水果都吃不断，太适合我这个吃货了。

这种黑李子我吃起来的感觉不像是吃李子，有一种咬桃子的感觉，它的果肉太厚了，尤其是在口渴的时候吃上一口，感觉特别的解渴。黑李子属于黑色水果，黑色水果的营养价值一般都高于普通水果，富含多种氨基酸以及矿物质，黑李子在《本草纲目》中有"（李花）苦、香、无毒。令人面泽，去粉滓黑黯。"的记载。黑李子花的养容之功更是奇特，是现代美容不可多得的天然精华，对汗斑、脸黑斑有较好的养颜效果。

黑李子含有果酸较多，不宜多吃，吃多容易导致脾胃不舒服。如果您喜欢吃香甜的黑李子，可以把李子放置几天，果皮变的更黑，摸上去软软的，闻起来还有一股香味，这种就是熟透的黑李子了，吃起来也是甜甜的。大家需要根据自己的喜爱选择黑李子的吃法，如果喜欢吃酸一点就要有一点硬吃起来刚刚好，想要吃甜甜的一定要变软才可以哦！喜欢吃黑李子的朋友们这个季节一定不要错过。