虾，性温，味甘，营养丰富，含有丰富的蛋白质、大量的锌、硒、碘等矿物质、氨基酸、少量的脂肪、维生素A、维生素D、维生素B族等营养物质，可以为身体虚弱和病后人群补充营养，长期食用，还可以增强机体的免疫力；含有的虾青素，有很强的抗氧化作用，起到延缓衰老的功效；含有牛磺酸及镁等矿物质，可以降血压、降胆固醇，保护心血管系统健康，起到预防动脉硬化及心肌梗塞的作用。

By 简食深夜食堂jojo

用料

• 黑虎虾 300克
• 姜 3片
• 小葱 1根

做法步骤

1、锅里放几片姜

2、把买来到黑虎虾洗干净备用，锅里的水烧开后，倒入黑虎虾！