简单方便又好吃的早餐饼，有卷心菜脆脆的口感，还有蛋香和椒香，赶快试试吧。

By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 卷心菜 半个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 1大勺
• 植物油 2勺
• 盐 1勺
• 生抽 少许
• 花椒粉 少许

做法步骤

1、将整颗卷心菜冲洗一下，从顶部切下一半，切成手指宽的粗条。注意不要用卷心菜含根部的部分，不然不容易熟。

2、将鸡蛋、卷心菜、盐、生抽、花椒粉和面粉倒入盆中。注意面粉不要加太多，会影响蓬松的口感。加花椒粉可以解蛋腥，有椒香味儿，很开胃。