小编很早发现，不同的地域，对于三鲜汤的做法，不仅食材不一样，做法也是千差万别，当然了，做美食不能太古板，好吃又营养，食材没有冲突，不管哪一种三鲜汤，咱们都可以尝试一下。

老家在湖北的小编，只要回去，每一次都会吃到三鲜汤，不仅在家里会做，去走亲访友，或者是赴宴席，都是有这么一道菜。而且即便是同一地方的人家，所做的三鲜汤，也是有所出入的。

在湖北的三鲜汤，不变的主食材，应该算是猪肉丸了，其他两鲜，则能根据吃货们的喜好，进行食材的更换或是增减，下面就以常吃的一种做法，分享给大家，同时后面讲讲还能变换哪些食材。

【食材准备】：肉丸300克，鹌鹑蛋6个，猪肝100克，小葱2颗，姜蒜末各10克，淀粉20克，盐10克，酱油10克，胡椒粉5克，香醋5克，鸡精5克，花椒6颗。