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当前有一些小吃正在逐渐消失于我们的生活中，因此如果你还有机会品尝到它们，务必要珍惜！首先是爆米花。提起小时候吃的爆米花，大家一定会记起那种在路边摆摊的老人用一个像大炮似的设备，在后面挂着一个长袋子。

虽然这种爆米花不算特别甜腻，但真是美味至极。它能保留玉米原始香气，并且不像电影院里卖的全都是奶油味道的爆米花。

同时这台机器也可以制作大饭团；然而如今在新城区已经看不到做爆米花生意的了，并且据说过多食用此类产品对身体也非常不好。其次是麦芽糖，在我们小时候可谓最受欢迎之一,特别是纯手工制作口感更加出众. 过去馨香四溢, 放入嘴里慢慢咀嚼上良久. 然而现代口味趋向偏淡者相对来讲可能比较抵触过度甜腻.再者就属于上海地域内常见的花生/黄豆巴, 这种小食品其实是用大米打成浆混合花生或者黄豆，然后放入油锅中炸制而成。

小时候真是非常喜欢吃这个东西，只不过近几年已经很少见到有人在卖了, 或许失传了手艺。还有一种叫变蛋的零食，小时候觉得它制作过程十分有趣，并且味道非常好。

然而却没考虑到它所含重金属物质。现如今很多人都说变蛋对身体健康不利，并且已经没有人再继续制作这样的产品。