海带头这样做最开胃！口感醇厚有嚼劲！学会了隔三差五做给家人吃！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间，前几天从网上花15元钱买了一大箱海带头，足足有五斤，算下来三元钱一斤，真划算。由于孩子胃口不太好，今天继续给孩子做开胃菜，用海带头做了一个酸辣海带头，海带口感厚实饱满，脆嫩有嚼劲，厚厚的海带头居然让我吃出了软糯的口感，孩子也特别喜欢！不停地说：真好吃！真开胃！

最近孩子因为学习任务比较重，胃口也不太好，所以我这个当妈的看在眼里，急在心里，一心想给孩子做好吃的，让孩子多吃一点，好在每天的开胃菜效果还不错，酸辣海带头，特别开胃，海带口感和营养也不错，深得孩子喜欢！

海带头是海带最厚的部分，海带营养价值很高，含有丰富的蛋白质，脂肪，大量的膳食纤维，碳水化合物，还有多种矿物元素，多种维生素，海带还是一种碱性食物，具有低热量，高矿物质的特点（碘含量尤其高），食用海带，有减肥瘦身的作用。海带和绿叶蔬菜相比，它其中的钙，铁含量均高出很多倍，食用海带对身体有很好的保健作用。

食用海带好处这么多，今天就用海带头给孩子做一个开胃菜，喜欢的朋友跟我一起做起来吧！

【酸辣海带头】

所需食材：

海带头250g，小米椒三个，大蒜三瓣，生姜一块，香葱两根。

步骤一：准备食材并洗净。

步骤二：将海带头切丝。