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大家好，我是第一美食的阿飞，今天分享一个萝卜丸子的家常做法，详细讲解做丸子时候面粉及青菜的比例，掌握好比例，自己在家也能做的蓬松暄软不发硬，好吃滴很。

青菜丸子若是做的好，焦香酥脆，烧汤做菜都好吃，话不多说，我们开始操作。

青萝卜一个，洗净削皮后，先切成片，再切成细丝。

最后码好，再切成碎粒，放在盆中。

香菜一把，用刀切碎，和萝卜粒放在一起。