大家好，我是美食原创作者：橘子姐，今天做一个家常版的酱香饼

酱香饼的口感很丰富， 这个饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。 酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，不但北方人喜欢，在南方也很受欢迎，大人小孩都很爱吃，配上一碗粥，那真的是美的不要不要的，我把做法和配方详细讲解，下面看看是怎么做的吧

1、盆中放300克雪白雪白的面粉，加一勺盐，增加面的筋性

2、把面粉分成两半，一半用120毫升的开水烫面

3、另一半用130毫升的凉水和面