7、饺子皮内放入适量的馅料，捏紧开口，包一个福气满满的大肚造型。

8、锅中放入少许油和盐，水烧至微微冒泡就下饺子，期间需要不时翻动一下饺子；煮至沸腾的状态加入半碗清水，再次沸腾就可以出锅啦。

9、纯手工的水饺就做好啦

10、里面的芝士是流心状态的哦 非常特别

小贴士

1-饺子皮和面的水量，可以根据自己的面粉吸水量进行增减。 2-蔬菜焯水，到达时间要迅速捞起，不要煮的时间过长。 3-包好的饺子，没有及时食用，可以放入冰箱冷冻保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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