买了点鲜银耳跟雪梨，准备炖个银耳雪梨羹，发现在网上买的桃子，包装太可爱了。

这包装是有点穿越感

想到了电视剧里的桃花羹，打开包装一看，为了运输方便，桃子还需放一两天更好吃，于是动了心，那就来个银耳桃子羹吧，也算是应季节的糖水。

广东糖水，也叫广式糖水，是粤派美食的美好表现之一，讲究一年四季喝不同的糖水，经典的有：红豆冰、红薯糖水、杨枝甘露、木瓜银耳、菠萝葡萄羹、绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露等等。跟广式煲汤一样，追求滋补或调理，博大精深广受欢迎。

银耳桃子玫瑰羹，不知算不算广式糖水，但至少有点类似吧，所以，以下分享仅供参考：

食材

主料

鲜银耳100—150克、蟠桃3—4个（水蜜桃1-2个)、冰糖适量

备选料

干玫瑰花1—3朵、红枣1—2个、枸杞3—5个

1、将鲜银耳摘成碎片，去掉黄色的根，洗净后备用。