非常简单的洋葱炒鸡蛋，营养又美味。

·油热后加姜丝，不喜欢吃姜的可以不放。炒出香味加鸡蛋，快速划散，喜欢吃嫩一点的就少炒一会，我喜欢吃香的，炒焦点。鸡蛋炒好后盛出备用。

·继续起锅烧油，油热后加入切好的洋葱和辣椒，大火翻炒，炒至断生。

·然后加入炒好的鸡蛋，加适量盐和酱油，继续大火翻炒均匀。

一道好吃的洋葱炒鸡蛋就做好了，是不是非常简单？

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