孩子在家上网课，休息的时间难免有点嘴馋，特别是冬天，容易感觉饿。今天用吃剩的白米饭给孩子做点辣条，简单干净又卫生，大人孩子吃着更放心。

甜辣还能自己掌控，好吃有嚼劲，连我家孩子吃着比我都香。

下面给大家分享一下我的制作方法:

1，把吃剩的米饭倒入碗中，加一碗面粉，大半碗玉米淀粉，打入一颗鸡蛋，加适量辣椒面和生抽，主要也是上色用。揉均匀，揉成软硬适中的面团，如果揉的过程中有点干，可以少量多次加点清水。

2，放硅胶垫上，反复用力按压、擀开。