蒜蓉粉丝娃娃菜是一道很受欢迎的餐厅菜，家常菜中也经常出现它的身影，不仅因为蒜蓉粉丝配上独特的酱汁混合在一起舌尖上产生的绝妙口感，更是其实际不难的做法，才让它这么普及。今天模仿其做法，来做一道鲍鱼粉丝娃娃菜，有蔬菜，有主食，有蛋白质，又是一道三种营养素都齐全的好料理~

By leamyzh

用料

• 鲜活鲍鱼 10只
• 娃娃菜（小） 2颗
• 粉丝 1把
• 葱末 1大把
• 大蒜 4瓣
• 红椒碎 1把
• 调味汁
• 李锦记味极鲜薄盐生抽 2勺
• 李锦记老抽 半勺
• 盐 2-3克
• 耗油 1勺
• 清水 2勺

做法步骤

1、主要材料集合 红椒碎 大蒜切末 葱切末 粉丝泡水10分钟软了即可 鲍鱼处理好后划十字备用 娃娃菜一切为4 李锦记味极鲜薄盐生抽 李锦记老抽 （耗油未入镜） 鲍鱼的具体处理方法请见本人菜谱：https://www.douguo.com/cookbook/3083772.html

2、将调味汁中用到的调味料混一起放碗里备用