平时家里面都会准备一些干货，这样吃起来也非常方便，昨天晚上看到架子上还有一点腐竹，所以昨天晚上就用开水把它泡了起来，以前的腐竹我都是用来煮火锅或者是直接买绝味。今天就自己动手做个青椒炒腐竹看看味道如何？[害羞][害羞]

青椒炒腐竹[左上][左上]：

①把泡好的腐竹放到锅中焯水，加点食盐，焯水1-2分钟，捞出控下水分

②准备少许蒜片，青辣椒切片

③锅中加油，小火倒入蒜片爆香，然后加青椒翻炒30秒，随后加入腐竹翻炒均匀

④开始调味，加入少许食盐鸡精辣椒面，还有生抽耗油和陈醋，能够让腐竹辣中带点酸味，这样吃起来更加下饭

翻炒后就可以出锅，第一次做这道菜还算是比较成功，起码个人非常喜欢吃，而且很容易光盘的哟！！！

炒腐竹

随后还做了一个炒包菜，平时家里多多少少都会准备一些蔬菜，这样就不用天天买菜，几乎买一次能吃好多天，毕竟没时间天天买菜。包菜也是非常下饭，还有我后面又做了一大碗腌萝卜，真的太好吃了，回家一定要做给家人吃。一个人也要好好吃饭哟[送心][送心][心][心]

炒包菜

酸萝卜

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