平时家里面都会准备一些干货,这样吃起来也非常方便,昨天晚上看到架子上还有一点腐竹,所以昨天晚上就用开水把它泡了起来,以前的腐竹我都是用来煮火锅或者是直接买绝味。今天就自己动手做个青椒炒腐竹看看味道如何?[害羞][害羞]
青椒炒腐竹[左上][左上]:
①把泡好的腐竹放到锅中焯水,加点食盐,焯水1-2分钟,捞出控下水分
②准备少许蒜片,青辣椒切片
③锅中加油,小火倒入蒜片爆香,然后加青椒翻炒30秒,随后加入腐竹翻炒均匀
④开始调味,加入少许食盐鸡精辣椒面,还有生抽耗油和陈醋,能够让腐竹辣中带点酸味,这样吃起来更加下饭
翻炒后就可以出锅,第一次做这道菜还算是比较成功,起码个人非常喜欢吃,而且很容易光盘的哟!!!

炒腐竹
随后还做了一个炒包菜,平时家里多多少少都会准备一些蔬菜,这样就不用天天买菜,几乎买一次能吃好多天,毕竟没时间天天买菜。包菜也是非常下饭,还有我后面又做了一大碗腌萝卜,真的太好吃了,回家一定要做给家人吃。一个人也要好好吃饭哟[送心][送心][心][心]

炒包菜

酸萝卜

午餐合集
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