入秋后，有钱没钱，多吃这5种应季绿叶蔬菜，含粗纤维，助消化。秋天到了，气候渐渐凉爽，人们胃口也增加了，摄入的肉类也比夏天多了许多。肉类能给人体增加营养，提供能量，但刚入秋胃正处于休养期，食用过多也会给胃增加负担，所以饮食上要营养均衡，食用肉类的同时，也不要忘了多吃富含粗纤维，助消化的绿叶蔬菜。

夏秋季属于瓜豆的丰收季，但也有不少应季的绿叶的绿叶蔬菜，这些蔬菜营养丰富，口感好，味道也不错，可以经常食用。

空心菜属于夏秋季成熟的蔬菜，它的可食用期非常长，且只需种植一次就能不断地生长，非常方便。空心菜口感脆嫩，含有大量的膳食纤维，能帮助肠胃蠕动，助消化。空心菜有水蕹菜和旱蕹菜两个品种，我们挑选时，最好选择水蕹菜，它炒制不易发黄，更鲜嫩。

推荐菜谱:清炒空心菜

原料:空心菜、蒜沫、油、盐。

1、准备500克新鲜的空心菜，把它择成小段放在手上，用力把空心菜的梗挤扁，这样炒制过后的空心菜会更脆嫩。再倒入清水冲洗干净，沥干水分备用。

2、锅中倒油，把蒜末爆香，倒入空心菜，然后在锅边进入半碗清水，盖上锅盖。要全程大火。

3.大概焖1分钟左右，掀开锅盖，放入盐搅拌均匀，即可出锅。

记得小时候红薯叶在我们家是用来喂猪的食物，长大后，经过一番了解，才知道红薯叶的营养价值非常丰富，它不仅含有膳食纤维，还有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等人体所需元素，对眼睛和皮肤都很好。

推荐菜谱:清炒红薯叶