选择小技巧。

大家好，这里是挑选小技巧，关注我每天一个小知识踩雷远离我。本期视频主要介绍葵花籽油和棕榈油。

·7、葵花籽油：颜色金黄澄清透明，气味清香，有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，也是一种普遍使用的食用油，其使用的范围很广几乎可以涵盖所有菜肴的做法。挑选时一要看颜色清亮的金黄色无杂质；二是要看等级一级压榨的最好；三是要看瓶口，瓶口要密封严实；最后要看执行标准号是GB10464。

·8、棕榈油：与大豆油、菜籽油并称为"世界三大植物油"，是世界生产和消费最多的植物油。虽然在国内的家庭生活食用油中使用比较少，但在生活中还是很常见的，如：医药中的粘合剂和润滑剂，肥皂和化妆品中，商业的油炸食品中。值得注意的是，人体对于棕榈油的吸收和消化能力强，要避免过多食用。

购买时请注意：棕榈油液态时黄色较深清澈透亮；固态时呈现白色无杂质。

你知道怎么挑选了吗？本期就到这里，记得点点关注。