路边摊的烤鱿鱼虽然很好吃，但是很多摊点的卫生状况并无法保证。那么有没有在家中就能吃到干净卫生的烤鱿鱼呢?其实我们在家中可以使用微波炉就做到这一点，而且一点没有想象中的难。下面就来看看详情。

准备原料：鱿鱼、大蒜、酱油、烧烤酱。

1、将鱿鱼洗干净切成细条。

2、准备好的大蒜碾成碎加入酱油和烧烤酱调成酱汁。

3、将切好的鱿鱼放在酱汁中腌制半个小时。

4、半个小时后，将腌制好的鱿鱼条放在微波炉中高火叮5分钟，去出搅拌，在微波炉中高火叮4分钟左右。

原料：鱿鱼干1个，水适量。

1、去掉鱿鱼*软骨、去头，水清水浸泡5分钟左右。

2、将泡好的鱿鱼干用保鲜袋包住，在保鲜膜上留下扎出几个小孔，以免爆炸。

3、在微波炉中微波1分钟，时间还是要根据鱿鱼*大小。

需要的原料

鱿鱼、生抽、食用油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。

1、将鱿鱼用剪刀剪开，去除内脏，鱿鱼头挤去眼里的墨汁。

2、准备一个干净的小碗，加入两勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉还有少量的食用油搅拌成调料汁。

3、将调料汁浇在鱿鱼上，用竹签将鱿鱼穿好。

4、串好的鱿鱼平铺摆在烤盘中。

5、微波炉中高火烤2分钟左右，倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出。

1、鱿鱼烤容易缩水，中途要倒掉一次烤出来的水份，烤的时间就不用很长。

2、串好的鱿鱼一定要平铺在烤盘中，烤的时候受热均匀。