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八宝豆腐箱做法(博山素豆腐箱制作全过程)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-08-02 01:30:37作者:YD166手机阅读>>

八宝豆腐箱做法,博山素豆腐箱制作全过程(1)

过年了,年饭桌上来一道“八宝豆腐箱”,看着豪气,吃着豪爽,解馋过瘾还不会增加肠胃负担;满口豆香、肉香,香喷喷、脆嫩嫩。 “八宝豆腐箱”,从名字和图片上能猜出来,这“箱”是豆腐做的。自己炸的豆腐泡又大又香,吃了几块边角料,竟然是甜滋滋的。把豆腐泡边角料切进馅料里也倍儿香。 “八宝”我用的有点勉强,连调料中的葱姜蒜都算上数了。哈哈,如果讲究点儿,放点香菇、火腿、笋丁、腊肉啥的,应该更好吃,也更显档次。

By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 北豆腐 2块
  • 牛肉 适量
  • 豌豆 半碗
  • 杏鲍菇 半根
  • 胡萝卜 半根
  • 土豆 半个
  • 大葱 半棵
  • 大蒜 4瓣
  • 姜 1块
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 少许
  • 凉水 少许
  • 玉米淀粉 1小勺
  • 酱油 少许
  • 枸杞 1撮
  • 西兰花 适量
  • 植物油 适量

做法步骤

八宝豆腐箱做法,博山素豆腐箱制作全过程(2)

1、两块北豆腐或者韧豆腐;

八宝豆腐箱做法,博山素豆腐箱制作全过程(3)

2、切大方块,不规则的边角料切掉;

八宝豆腐箱做法,博山素豆腐箱制作全过程(4)

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