导语：天热，吃猪肉不如这肉，7元一斤，铁是牛肉3倍，热量比鸡胸肉低。挑花甲时，到底是闭口的好，还是伸舌头的好？懂技巧的人都是高手

今天悦悦给大家分享的是一种适合夏季吃的肉类，它是一种实惠又营养的肉类，价格才只要7元一斤，高钙高蛋白热量还特别的低，夏季吃猪肉不如吃这肉，1斤猪肉可以买好几斤它了，这种肉就是花甲（蛤蜊），每年6月-10月是花甲最肥美的季节，趁着应季花甲便宜，大家可别错过了哦。

花甲是一种营养丰富的海鲜，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，每100克的花甲含有133毫克的钙，10.9毫克的铁，钙比猪肉要高出22倍，铁比牛肉要高出3倍，而且花甲的热量只有62千卡，比每100克热量130千卡的鸡胸肉还要低得多。

夏季食用花甲，有助于我们补充钙，铁和多种矿物质，还能滋阴润燥。想要吃到鲜美的花甲，前提是要买到新鲜的花甲，那么我们平时在挑花甲的时候，应该怎么挑选呢？到底是挑闭口的好，还伸出舌头的好呢？懂得这些技巧的人都是懂行的高手哦。