日前，被誉为食品界“舌尖上的奥斯卡”的2020年国际美味大赛结果揭晓，伊利旗下26款产品获得“顶级美味奖章”，其中安慕希高端畅饮系列产品更是斩获两枚三星奇味最高认证奖章，由此，伊利凭借产品的极致美味成为2020年度全球获奖数量最多的食品企业。
伊利安慕希系列产品斩获三星奇味最高认证奖章
国际美味大赛总部位于欧盟总部、世界美味之都比利时布鲁塞尔，该奖项以专业的评审团队、挑剔的选拔风格闻名于世，致力于评选出全球卓越的产品并授予“顶级美味奖章”，代表着世界美食和饮品至高美味的标准，受到全球企业的追捧。2020年，共有来自100多个国家的800多家企业携数千款产品参与了年度评鉴，200余位来自全球米其林大厨、首席品酒大师组成的评委团，在隐匿产品名称、品牌、来源等情况下，凭借着客观、公正的态度及专业的方法分别从第一印象、视觉、味觉、嗅觉和回味等五个维度上对产品进行评级打分，其中，只有全球卓越的产品才有可能被授予一星至三星的“顶级美味奖章”，国际美味大赛以其权威的公信力为来自全球的产品美味背书。
在2020年评鉴中夺得两枚三星奖章的伊利安慕希，便是其中的佼佼者。安慕希一词来源于希腊语“ambrosial”，用来形容特别的美味。安慕希选用的奶源全部来自优质牧场，蛋白质含量高出风味酸奶国家标准35%，制作过程不添加防腐剂、甜味剂和色素。健康、营养与口味兼顾，让其一面世便赢得大批消费者的青睐，并成为年销售额突破200亿元的国内常温酸奶品牌。针对用户口味偏好研究以及消费趋势洞察，安慕希还在原味的基础上相继推出了蓝莓、香草、芒果、凤梨等不同味道的产品，不断俘获消费者的“芳心”。利用大数据分析，伊利发现百香果成为水果界的“网红”，成为吃货们的“心头爱”，基于此，伊利打造了芒果&百香果口味的安慕希酸奶，这款创新产品一经推出就受到消费者的热捧，在这次评鉴大赛中也夺得三星奇味最高认证奖章。同样获得三星奖章认证的果肉型橙&凤梨口味也广受消费者好评。
安慕希高端畅饮系列希腊风味酸奶芒果&百香果口味获三星奇味最高认证
此外，伊利金典、植选、畅意、金领冠等品牌产品也斩获了多枚“顶级美味奖章”，这无疑是对伊利产品美味与品质的高度认可。作为健康食品领域的龙头企业，伊利始终坚持“以消费者为中心”，持续为消费者提供营养健康的产品和服务。为了“更懂”消费者，伊利整合500多万销售终端、10亿级消费者和数量庞大合作伙伴提供的信息，搭建了覆盖420个数据源、有效数据量级达到全网90%以上的大数据雷达平台，实时利用大数据洞察消费者深层次需求，并将这些需求与伊利产品研发有效结合，小到一根吸管，大到一款新产品的研发，无不着眼于更好地满足消费者个性化、差异化、多层次的需求，不断开发出满足不同消费者需求的高品质产品。比如，伊利曾经推出了一款“黄桃 燕麦”口味的酸奶，就是通过大数据分析，发现中国女性消费者在挑选酸奶时，既要营养美味又希望保持良好的身材，由此研发推出了水果与谷物组合的畅轻酸奶，其中黄桃让酸奶的口感更好、更营养，燕麦有很强饱腹感的同时含糖量低，有助于保持身材。这款产品上市以后深受消费者欢迎，后来伊利还陆续推出了“草莓 燕麦”、“芒果 燕麦”等口味，均得到了市场的广泛认可。
伊利金典有机纯牛奶以极致口感斩获“顶级美味奖章”
当前，随着人们消费升级和健康意识的提升，人们在追求合理膳食和营养结构的同时，对于口味的要求也不断提高。作为中国乳品行业的龙头和标杆，伊利将始终坚持以消费者为中心进行产品创新，为消费者提供更多“叫好又叫座”的健康食品，朝着“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的愿景大踏步迈进。
伊利持续为消费者提供高品质的营养健康滋养
（文/金广 图/品牌提供）
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