第一次煮酸菜鱼

我第一次煮的酸菜鱼

今天逛菜市场的时候本想买条鲈鱼回去清蒸，挑鱼的时候无意听到旁边的顾客说了句酸菜鱼，突发奇想要不我也煮个试试。

于是挑了条1斤半左右的新鲜鲈鱼让老板帮忙切片，又到旁边市场粮油店买了包现成的酸菜鱼料包，这个料包被老板天天挂在店门口显眼处，每次逛市场路过都能看到，所以毫不犹豫拿了一包，还买了两块姜和两根葱。

因为是第一次煮没有经验，所以完全照着料包的步骤来，三分钟烧开水，再放姜片鱼骨鱼头煮两分钟，再放鱼片煮一分钟，关火撒点葱花，搞定。份量三个人吃刚刚好，味道也不错，吃得很满足。

感觉以后不用馋饭店做的了，想吃就自己买材料回来煮一锅也是不错的，当然还可以多试几个品牌的料包，找到最喜欢的口味，好吃又简单，而且还划算。

你们喜欢酸菜鱼吗？欢迎分享各种好吃的做法[笑]