虽然现在身边到处都是环境优雅的高档餐厅，但其实我们自己的传统美食小店可一点也不逊色。今天小佳就来到了一家福建大叔六口人做的牛排快餐店，享受完全不同于西方牛排的，咱中国自己的传统牛排。

那么我们就来一起看一看这福建一家6口人做牛排，15元一口肉，卖完200斤就收摊！多一口没有。

看了一圈这里有牛肉羹、牛排、咸菜、咸饭，点完餐之后会给你拿一张单子，自己去前面取餐。两碗咸饭、两个牛排加上一碗小碗牛肉羹只要46块钱，价格还是相当的公道的。

而且他们家这里只有11点半之后才有白米饭，11点半之前都只有咸饭。一眼就能看到加了胡萝卜，是有味道的咸饭。当然不能忘了此行的目的，小佳这次过来就是为了吃牛排，这个牛排是这种炖好的牛排，十五块钱一块。除此之外，我还点了一碗十块钱的牛肉羹，再加了一个三块钱的咸饭。

刚才点餐的时候，那个小哥哥说，这个牛排很小。我到手上一看才觉得这个牛排确实是很小。而且这个牛排是带骨头的牛肋排，和我们平时所说的西式的牛排并不一样，它这个是炖出来的。

一看就是那种炖的特别烂的牛排，肉烂脱骨，直接撕着就能吃。牛排其实颜色比较深，而且下面汤这里的油也还是有很多的，用它来搭配着米饭吃，应该很不错。吃起来有一种咖喱的味道，还有黑胡椒粉那种辛辣的味道。牛肉其实瘦肉比较多，但是有了汤汁之后，吃起来不会感觉那么柴。

吃完之后，小佳我也是去采访了一下老板。这家店主打的就是牛排和牛肉羹，并没有其他很多的小菜，4代人都是专业做牛排的。而且这家的牛排和牛肉羹都是采用的传统做法，牛肉羹更是手工制作出来的。牛排里也放了一些咖喱，还有姜和葱，口味也因此更添了几分辛辣。

老板还说店里一般是早上10点开始营业，晚上正常来说是8点收店。不过一天是固定量进行贩卖，只卖200斤左右的牛排，还有80斤左右的牛肉羹。卖完之后，全家人就会早早的收摊，基本每一天都不会超过8点就关门了。最令人意外的是这家店是家庭式的，所有的手艺都是家里的，只雇了两个工人，一直以来老板都坚信要用心去做才能做出最好的牛肉。

今天这顿牛肉吃的小佳是心满意足，不知道对大家来说更喜欢我们中国的牛排还是西式牛排呢？