由于现在的生活节奏比较快，相信不少在城市里上班的朋友们都已经忘了好好的吃上一顿早餐是什么滋味了，现在的人喜欢熬夜，但是上班要早起，所以很多时候要么不吃早餐，要么经常就是在外面随便吃点，总之就是怎么快怎么来。当然了，在农村生活节奏比较慢，早餐可是必不可少的，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一道，在广东比较常见的营养早餐【猪肝瘦肉粥】，猪肝瘦肉粥是广东一带的小吃，属于粤菜系。其味道鲜香可口，有较高的营养价值，老少皆宜。这道营养早餐做法简单快捷，并且容易上手，想学的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒。

那么在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：

猪肝 X 200g

瘦肉 X 200g

大米 X 400g

生姜，小葱，胡椒粉，食盐，花生油，生抽，耗油，淀粉 X 适量（详细用量请看内文的使用操作过程）

食材准备好之后，我们首先需要煲一锅粥，把准备好的400g大米导入电饭锅，然后用清水清洗一次，把大米表面的灰尘洗去，很多的朋友煲粥都不喜欢洗米，在这里我不建议哈，稍微的清洗一下会更赞，然后加入大概3000ML的清水，放回电饭锅，煲成粥！