酸酸辣辣又开胃的腌脆萝卜来咯！ 每次点炸鸡的小朋友是不是都觉得里面的脆萝卜好好吃？但量不多，吃完一点也不过瘾，其实自己在家也可以做，做法非常简单，只要3步让你轻松吃上酸辣脆萝卜。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

By 闽南食客 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 白萝卜 1个
• 冰糖 20克
• 白米醋 100ml
• 盐（腌制） 3勺
• 蒜 2瓣
• 小米辣 3个
• 清水 250ml

做法步骤

1、白萝卜洗净，去皮，先切成1.5cm左右的厚片，再十字刀切成小方块。

2、放入碗里，放入3勺食盐，摇晃均匀后盖上保鲜膜或者平盘静置腌制15分钟。