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1、豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。

2、 今天老刘就来分享一下“小母鸡焖长豆角”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

小母鸡、自己种的豆角、生姜、干辣椒

4、先把生姜切片，干辣椒切段，然后把长豆角掐去两头，再折成三厘米长的小段，然后把小母鸡斩成小块