哈喽家人们好！

1. 我是哩哩哩哩美，瞧瞧我又发现了什么？原来是小米辣，今天就摘一些回去做道超级下饭且做法超简单的下饭菜小米辣酱。这么多差不多够了，顺便再拔一个小姜姜，回去准备做辣椒酱了。

2. 先把辣子清洗干净，洗的时候顺便把辣子的根折掉。

3. 再把生姜也清洗干净，用手抠半天抠不干净就只能用刀削，终于抠干净了，洗完第一遍，最后漂洗一下。

4. 准备下个流程了，先把洗好的辣子放进锅里面炒两三分钟左右，这样吃辣子酱时肚子就不会痛也不会拉肚子。

5. 再把炒好的辣子放进搅碎机里面，这搅碎机已在我视频里出现过好几次了（老演员了），相当实用，相当漂亮。

6. 再往里面加入三颗大蒜和生姜，准备搅碎，搅碎成这样的程度就差不多了。

7. 再把搅碎好的辣子放进一个罐子里，装好了没？

8. 再往里面倒入生命之泉味事达，一定要装满。

9. 接着再往里面放点盐巴，再来点味精，接着把它们搅拌均匀。

这样超级下饭又超级简单的下饭菜辣椒酱就做好了。它的食用方法也很多，比如吃凉粉时可以放点，或吃饭时也可以来一点，不管是炒、煮都可以放，都非常下饭。

你看好了，家人们这期先到这里，下期再见，拜拜。