12、最后加入1小勺的芝麻油提香，翻炒均匀即可出锅。

13、出锅装盘，这样一道家常版的土豆沙姜鸡块就做好啦。做法跟普通的焖肉是一样的。只是这里我多加了沙姜这个食材，让蒸一道菜的口感喝味道就完全不一样了。沙姜的味道加进去特别好吃又开胃。有的小伙伴可能不喜欢这个味道，因人而异的。不过秋冬季节吃点沙姜对身体驱寒祛湿都是很不错的。好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。

Lily美食谈小贴士：

1、沙姜具有独特的香味，如果接受不了这个味道，也可以用普通的生姜替代。

2、鸡块我们要提前腌制1个小时，这样后面炒制的时候，鸡块跟入味，吃起来跟香。

3、在口味上可以根据自己的喜好来，如果喜欢吃辣的也可以加点豆瓣酱一起炒，味道也是很棒的。