哈喽大家好！

1. 今天来更新啦，要做一个可乐豆皮鸡腿，这听起来是很奇怪的搭配，不过味道真的非常好吃。

2. 鸡腿凉水下锅焯 3-5 分钟，加入葱、姜（家里没葱了，所以用了洋葱），焯好后用清水冲洗干净。

3. 锅中倒一点点油，鸡皮朝下放到锅中，一面煎到金黄，开始翻面。煎出了这么多鸡油，倒出来。

4. 然后加入三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半瓶可乐，还加了一些松鲜鲜。

5. 开锅后把豆皮放进去，盖上盖子煮 10 分钟。

6. 再开锅后加入土豆，盖上盖子再煮 10 分钟。打开盖子已经非常香了。

7. 加入一勺盐。为啥要加入豆皮和土豆？因为这两个都是我非常喜欢吃的食物。

可乐的酱汁拌起来果然非常不错。鸡肉非常嫩，已经很软烂了，豆皮也很入味，土豆一夹就烂了很面。快去试试吧！