这个菜，是我家先生特别喜欢吃的，一到夏天他就爱来几瓶冰啤，然后点上1盘下酒菜，吃得那个美啊。在各种凉拌菜中，他对凉拌猪心，凉拌猪腰都特别的感兴趣。尤其是猪腰，每次我和他去市场逛，看见他都会很着急的催我多买几个，冬天喜欢做爆炒腰花，而天热时候，喜欢拌一拌，特别的香，看着他吃得那个爽，我也很开心。老公说，这是它最喜欢的，为我怎么做才不会有膻味？所以今天小编也和大家分享下做法吧。

By 舞之灵1027 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪腰 2个
• 洋葱 1粒
• 成都红油 1勺
• 花椒油 1小勺
• 生抽 少许
• 陈醋 1勺
• 鸡精 少许
• 糖 少许
• 蒜瓣 2个

做法步骤

1、成品图

2、材料：新鲜猪腰2个，洋葱一粒，调料：成都红油，生抽，花椒油，陈醋，蒜瓣，糖和味精。