奶油是做生日蛋糕时的必需品，但是很多人不喜欢奶油甜腻的味道。其实奶油也可以自己后期调味哦，组成我们喜欢的口味。比如我们全家都非常喜欢吃巧克力，可以说是一家巧克力控。平时吃甜品类的就都是首选可可味的。于是我自己做蛋糕时就会把原味奶油加点可可，做成巧克力奶油，不甜不腻超好吃，老公吃了都停不下口。如果你家也有嫌弃奶油甜腻的同学，那么今天这个巧克力奶油一定要收藏，不学真的太可惜了。

在做出今天分享的巧克力奶油之前，我也走过弯路。一开始不懂，只加了可可粉，成品的可可味就比较淡和单调，没有那么浓郁柔和。后来又尝试了只加巧克力币，做出来味道是不错，但是颜色又比较浅，没有那么有食欲。最终做出了既加可可粉也加巧克力币的版本。终于受到了家人的好评。下面我就手把手教大家制作这款可可味道浓郁，比蛋糕店的更好吃的巧克力奶油。看完后你会有所收获的。

食材：淡奶油400克，白糖50克，可可粉20克，巧克力币80克

烹饪步骤：

首先把淡奶油，白糖和可可粉全部倒入奶锅中，可可粉我用的是法芙娜，比较香，颜色也比较深。

小火加热淡奶油，并且边加热边用单抽搅拌，直至可可粉和白糖融化。