菠萝季，价格比菜都便宜，自然熟的里外都金黄，香味浓郁，甜酸适口。

它具消食祛湿、补脾胃、益气血、养颜瘦身等功效。

据说菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，相当于现在热捧的酵素。

想增肥的人别碰，它能分解蛋白质，帮助消化，尤其是食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝，可以预防脂肪沉积。

整理了五款菠萝入菜饭的做法，供参考。

一【菠萝虾仁披萨】

材料：土司面包2片，菠萝4/1个，海虾12个，奶酪丝1小碗。

做法：1.海虾洗净放入锅中，加几片姜，大火煮开后撇去浮沫，再中火煮一会即可。

2.煮好的虾捞出后剥壳去虾线，煮虾的汤过滤后留着煮面很鲜的。

3.将虾仁切成小段，菠萝切成小丁，然后均匀的铺在土司面包片上，最上面盖一层奶酪丝。

4.放入烤箱，上火195度，下火190度，烤8分钟即可。

小贴士：不用放任何调味料，清香菠萝味就很美。若嫌煮虾麻烦，也可以用北极甜虾，解冻后直接能食用的那种。