大家好，我是青豆妈，今天和大家分享酥炸巴沙鱼的做法；

巴沙鱼肉质细腻，味道鲜味，富含丰富的维生素和矿物质等营养元素，重点是它是非常适合老人小孩吃一种鱼类，因为无皮无刺，吃的时候不用担心被鱼刺卡住，而且价格也不贵，巴沙鱼的做法也是多种多样的，可以做水煮鱼、红烧等等；

今天青豆妈和大家分享一个非常受小朋友喜欢的巴沙鱼的做法，酥炸巴沙鱼柳，外酥里嫩，炸好后蘸上一点番茄酱，美味好极了，炸巴沙鱼的时候用到的还是经典的油炸老三样，鸡蛋、淀粉、面包糠，喜欢的朋友可以试试！