前些天看到一款波浪纹戚风蛋糕让我心动不止，特别喜欢它的弯弯曲曲的纹路和甜蜜的粉色配比，感觉很甜蜜温馨。于是按自己的喜好调配制作，想不到比想象中的容易很多，口感松软、细腻，味道一如既往的好吃。 今天这款6寸戚风蛋糕用的是长帝最新款蒸功夫ZTBDF25L蒸汽烤箱的烘焙功能制作而成，它上色均匀、温度精准。并集烘焙与蒸煮二者合一，能蒸善烤，即省时省力还节约空间，是非常棒的一款蒸烤箱。

By Lincf_v 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 51g
• 纯牛奶 24g
• 玉米油 24g
• 细砂糖（加入蛋白里36g、蛋黄糊里18g） 45g

做法步骤

1、准备食材:鸡蛋3个、低筋面粉51g、纯牛奶24g、玉米油24g、细砂糖54g（加入蛋白里36g、蛋黄糊里18g）

2、将蛋黄、蛋白分离，装入无油无水的盆中