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盐干豆皮怎么炒好吃(正宗东北干豆皮怎么炒好吃)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-10-13 02:02:45作者:YD166手机阅读>>

盐干豆皮怎么炒好吃,正宗东北干豆皮怎么炒好吃(1)

过去周末的两天,花儿外出参加活动,难得两天时间没有亲自做饭,待到周日晚上回来,都快九点了。

回家后打开冰箱,发现先生倒是听话,我之前包的许多的饺子,还有提起腌制好的鸡翅,都成了先生周末的餐食,特别是周日的晚餐,还自己炒了豆皮、烤好了鸡翅,又弄了炸酱面,吃的还真是丰盛。

五年前,我俩还属于经常点外卖一族,后来渐渐习惯了自己在家做饭,也成了习惯。即使匆忙赶回家,也能利用冰箱里现有的食材,不出一刻钟做出晚餐。像煎个牛排、弄个煎饺、炒个素菜,先生现在做起来也是游刃有余,而且自己经常做饭,就会发现确实比外面要清淡不少,5L的葵花籽油,我家到了7月底才开始用当年的第二桶;而且家人的口味也越发清淡了,以前先生很喜欢吃油炸的食物,现在蒸、炒、煮等烹制方式他更能接受。

饮食习惯的改变确实需要一段时间的适应,但一旦改变后,油腻的高热量食物就会自动从饮食清单上离场了,这种一家人越吃越健康的感觉,真好。

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等到今天早上,5点我准时下楼晨跑,先生竟然也跟着下楼了,一直不爱跑步的他,和我说好他快步走,然后一起在小公园门口集合再回家,待到一起回家的时候,我问起先生怎么大周一的这么正能量,也知道早起锻炼了,他说难得北京有这么舒服的时候,早上凉爽又无风,走走路真是不错。回来后想着还有2张剩余的豆皮,时间也富裕,让先生煎牛排,我就顺手做个豆皮的炒菜,擦半根胡萝卜丝,再切个青椒,这样红配绿,色泽上很是鲜艳,口感上是鲜辣和甘甜的完美结合。

【三丝豆皮】

食材准备:

胡萝卜一根

青椒一根

豆皮两张

蒜3瓣

油泼辣子一小勺

食用油、生抽、盐

盐干豆皮怎么炒好吃,正宗东北干豆皮怎么炒好吃(3)

做法:

1、2个人的早餐,胡萝卜实际上是擦了半根的量,用的辣椒是我买的一小罐的油泼辣子,日常拌凉皮或者凉拌菜,舀上一勺很是方便,有时候炒菜加少许也很香。

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